В Карелии органические отходы скармливают личинкам мух
В Карелии органические отходы скармливают личинкам мух
Проекты
Запущено производство по переработке органических отходов с помощью личинок черной львинки
Маргарита Парфененкова
РБК Карелия
За первый месяц работы предприятие переработало 4 тонны отходов, в будущем завод сможет перерабатывать до 30 тонн отходов в месяц, собщает РБК Карелия.
На переработку поступают отходы рыбоводческих хозяйств республики. Их измельчают до однородной массы и помещают в контейнеры с личинками мухи черной львинки, которые превращают их в ценное органическое удобрение «Зоогумус». Сами личинки становятся кормом для рыб. Одну порцию отходов личинки съедают за 1–2 дня. Через 10-12 дней личинок замораживают и отправляют на корм для птицы, рыбы, свиней, раков. Такая белковая добавка содержит незаменимые аминокислоты, повышающие иммунитет и продуктивность сельскохозяйственных животных. Личинки безвредны для человека и животных, их применяют в качестве дешевого источника белка для комбикормов. Компания также планирует выпускать косметику с использованием жира личинки черной львинки под торговой маркой Adeps.
Производство способно обеспечить до 10 тонн белкового корма. Технология разработана в Туле, там же находится племенной инсектарий, откуда биоматериал поступает в Карелию.
Общий объем инвестиций в проект превысил 30 млн. руб. Основной рынок сбыта — фермерские хозяйства. Передприятие «Черная львинка» ведет переговоры об утилизации просроченных продуктов с Х5 и «Магнит». Утилизации рыбных отходов — одна из проблем рыбоводства. По оценкам экспертов, отходы составляют до 17% рыбьей туши. Всего по итогам 2021 года в республике Карелия было выращено около 35 тысяч тонн аквакультуры.
Технологии использования насекомых в пищевой и косметической промышленности развиты во многих странах — Китае, Франции, Нидерландах, Канаде. Среди известных производителей AgriProtein Protix, Ynsect SAS, Innova Feed, Enterra Feed, EnviroFlight. Все они работают с черной львинкой. В России предприятия открыты в Туле, Пензинской области, Тюмени. В июне 2021 года израильская Granot вложила $2 млн в российскую компанию по переработке органических отходов «Энтопротэк». Активизировать работы по внедрению технологии переработки отходов с помощью личинок планирует Российский экологический оператор.
